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家常炒芥菜的做法
2026-05-04 22:15:21
1、芥菜整个放锅里煮
这步是去味,煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2、煮开后捞出
3、直接扔冷水里泡下,滤干,切小
过冷水不可省略,芥菜才不会变黄
4、热锅放油,倒入芥菜翻炒
5、撒入蒜末,适量盐调味即可
6、翻炒均匀就可以出锅了
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