1、准备食材如图。
2、煮开水
3、木耳放入开水中煮5分钟。
4、捞起来后放冰水中浸泡，这样使木耳更加爽口。
5、把黄瓜拍一下，然后黄瓜切段。
6、将红萝卜切成萝卜丝。
7、香菜切段。
8、将木耳撕成小朵。
9、蒜头剁成泥。
10、把所有的食材放入盆中。
11、加上生抽，醋，蚝油，香油，辣椒酱，白糖，芝麻，搅拌均匀。
12、一道简单的开胃菜黄瓜拌木耳就这样完成了。
