1、陈肾在净水中浸泡15分钟。
3、西洋菜用盐水浸泡15分钟。
5、摘下西洋菜顶部约8公分的嫩叶部分留用。
7、捞出洗净备用。
9、开大火，水沸后分两次放入西洋菜的中后段部分。
11、盖上锅盖，用大火煲半小时。
13、把所有汤料取出。
15、这样一碗美味的陈肾猪骨汤就做好了。
