1、准备好所有的食材。
2、米饭做好稍冷凉。
3、大虾去掉虾壳加少许盐和胡椒粉腌制片刻。
4、胡萝卜，黄瓜，腌萝卜切丝。
5、胡萝卜焯烫一下备用。
6、鸡蛋打散加入少许淀粉搅拌均匀。
7、用寿司卷帘卷成长条，吃的时候切段即好。
