1、首先把青椒清洗干净。
2、然后用刀背把每个青椒拍扁。蒜米准备好。
3、热锅下油，把蒜米放进去爆香。
4、然后把青椒均匀地摆到锅里撒适量的盐。
5、用锅铲压煎。
6、压煎至两面变成虎皮状就可以出锅了。
