葱香芋仔片的做法

1、准备主材料：芋头

2、葱切碎，葱白葱叶分开放

3、芋头切片

4、锅内倒入适量清水，放入芋头片

5、放入一点盐

6、大火煮5分钟左右（煮的时间不宜过久，以免影响口感。芋头片稍稍变色，即可捞起，沥干水分备用）

7、锅烧热，倒入适量食用油，放入葱白小火炒香

8、放入沥干水的芋头片，大火翻炒

9、放入适量盐，继续翻炒.接着放入少量水，中火烧开

10、转小火，放入少量鸡精轻轻翻炒，关火

11、放入葱叶，利用余火继续清炒

12、装盘，美味大功告成