1、先把材料备好
2、鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
3、油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
4、加1勺老抽、1勺蚝油
5、少许糖和盐调味
6、下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
7、简单又美味的辣椒炒鸡丁就做好啦
