网红雪花酥的做法

1、坚果我用了四种，花生，核桃，南瓜子，巴旦木，家里有啥加啥。水果干也是哦，芒果干和蔓越莓提前切成小粒装，方便最后一步好切，饼干如果比较大的话，也需要提前掰碎。

2、如果你的干果是生的，需要烤箱提前加热下，170度5分钟，拿出来晾凉备用

3、平底锅放入黄油，小火融化

4、黄油完全融化后放棉花糖，用铲子翻拌至棉花糖完全融化拉丝

5、加入菜谱一半量的奶粉，搅拌均匀

6、迅速把饼干、果干、坚果倒入，混合均匀后倒入剩下一半的奶粉，动作一定要快些哦，不然奶粉不好完全融化

7、搅拌均匀后趁热放入撒了奶粉的不沾烤盘中(尺寸是2828)，用橡皮刮刀整理成方砖状，家里有小擀面杖的话，最好给它擀平压实，成品更紧实

8、整形好趁还有热度的时候，切小方块，表面撒奶粉，雪花酥出炉啦