番茄炖牛尾做法

牛尾是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质，人们食用以后可以补益气血，也能补钙，强壮筋骨，能减少多种骨科疾病的发生。

食材

牛尾 700克

西红柿 2个

香叶 2片

姜 3片

料酒 1勺

盐 8克

生抽 1勺

八角 1个

桂皮 1块

葱 4根

番茄炖牛尾做法

1、牛尾用清水浸泡洗净，准备好配件；

2、用面粉给牛尾裹上薄薄的一层；

3、橄榄油热好，中小火煎牛尾至这个颜色；

4、哦对，还有陈皮也需要；

5、加入开水和所有的配件，生抽老抽料酒~小火三个小时!

6、改为大火，加入番茄，炖十分钟，出锅!