1、碗中打入两个鸡蛋，加细砂糖搅拌均匀后再加入淀粉。
2、加入融化好的黄油和牛奶，搅拌均匀。
3、将准备好的过滤筛放入杯子上，倒入准备好的黄油牛奶过滤。
4、平底锅里不放油，小火加热，倒入面糊摊平。
5、碗中加入200克奶油，12克糖，用打发器打发，然后装入裱花袋中。
6、取一张面皮挤上奶油，放上芒果盖上奶油。四面的皮叠加起来，翻过来就可以食用了。
