如何在家里做好吃的花生酥饼

1、准备好食材，黄油提前软化，把黄油和糖，拌在一起。没有黄油可以用猪油，猪油的话不用打发。

2、用打蛋器，搅打至黄油变得蓬松。把全蛋液分两次加入到黄油里，每次加入后用打蛋器打至融合再加另一次。

3、打好的黄油蓬松、细腻。

4、把低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，过筛入面糊里，用刮刀拌匀。

5、用手揉成面团。

6、把面团搓成长条，切成小剂子，每个约20克。

7、滚成圆球型，备用。

8、滚成圆球型，备用。

9、然后放入花生碎里，沾满花生碎，只沾一面即可。

10、全部沾好放入烤盘。

11、烤箱预热175度，放入中层烘烤15分钟，颜色金黄出炉。

12、出炉后放之晾网凉透，即可。