1、打两个鸡蛋进盆里，将胡萝卜，火腿肠，葱，切丁
2、倒进鸡蛋液里拌匀，加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉
3、面粉过筛（过筛更好拌匀）
4、搅拌至无干粉状态
5、锅里刷油，中小火煎至两面微焦，即可出锅啦
