1、嫩麦流水洗干净再泡干净
2、切段备用
3、油锅加热，把嫩麦稍微炒微熟！要快，要狠！大约一分钟就好！
4、盛起，再把豆豉鲮鱼放锅里炒香！加点香葱或者香菜，把鱼鲜味吊出来！
5、再把超好的嫩麦回锅翻炒片刻！就可以喽！
