1、平底锅中不放油，干炒茴香，炒至发黄炒出香味就可以了
2、用擀面杖压碎，可以保留些颗粒，口感更好
3、压成这样就行了
4、大盆中放入面粉，鸡蛋、擀碎的小茴香、盐、食用油、泡打粉和发酵粉、水
5、和成光滑的面团
6、盖上锅盖或者保鲜膜，醒发成2倍大
7、醒发成这样
8、面团揉一揉排气，切成手指粗细的面块
9、搓成长条
10、依次做好
11、盖上保鲜膜，醒面20分钟
12、油温5成热下锅，不停翻面至金黄色即可
13、最后出锅装盘，超级好吃
