1、鸡腿两面切斜刀；
2、加入胡椒粉1勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、老抽1勺、酱油3勺，多放蒜末，用手抓匀，腌制20分钟；
3、热油下鸡腿，两面煎至金黄；
4、淋上刚刚腌制的汁，盖上盖子，小火焖20分钟；
5、大火收汁，往鸡腿上淋上汤汁，撒上芝麻就做好了。
