1、黄油切小块后软化。
2、蔓越莓称量好后切碎。
3、软化后的黄油内加入糖粉。
4、用电动打蛋器稍微打发。
5、蛋液分两次加入黄油内，每次充分吸收后再加下次。
6、筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀稍微拌匀。
7、把切碎的蔓越莓放入揉均匀。
8、将面团装入保鲜袋，擀成厚1cm，宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻变硬。
9、冻硬后的面团切长条摆入烤盘内入烤箱内，180度20分钟。
