1、准备好材料，荷兰豆去两边丝，潮汕咸菜切小条
2、下油热锅，下蒜末姜丝爆香
3、把咸菜先放下去炒一会
4、再下荷兰豆一起下去炒，大火翻炒几下，把荷兰豆炒至变色，然后下半小碗水，下鸡精，盐盖上盖子闷大健懔惋菹约3分钟，开盖，下鱼露调味翻炒几下就好了
5、装盘就好了，超级好吃
