1、将五花肉切片，青红椒切块备用，大蒜生姜切片。
2、锅内放少许菜籽油，将五花肉放入炸出多余油脂
3、五花肉炸好放豆瓣酱熬出红油，放入生姜大蒜爆香
4、将青红椒放入翻炒约两分钟，放生抽，耗油，少许食盐，少许白糖即可出锅。
