1、先把西胡洗干净，然后切成小丁
2、鸡腿肉去骨头，然后撕成小条
3、把西胡丁和鸡腿肉放入容器里面
4、然后再放入豆瓣酱
5、再加入提前泡好的大米
6、然后加入适量的水
7、放入蒸笼里开始蒸
8、四十分钟后，西胡鸡肉饭就做好了
