1、把韭菜洗净，并切段成1厘米长，再将红辣椒切片
2、把虾米浸于热水中约10-15分钟
3、把虾米浸于热水中约10-15分钟
4、先在平底镬炒蛋至全熟
5、在同一只平底镬中，倒入少许
6、再放入虾米、韭菜煮1分钟后
7、将炒蛋加入镬中，加入红辣椒，炒匀，即成
