动手做可以喝汤的小龙虾

1、把小龙虾清理干净，把虾线从尾部去掉。

2、紫苏叶和薄荷叶洗净，用淡盐水浸泡。

3、小龙虾经过一段时间的油炸，味道更加紧凑，呈q型。

4、锅中加入植物油和黄油，加入洋葱、姜和大蒜、辣小米，炒洋葱。小米的辣量主要取决于个人喜好的程度。

5、倒入罗勒叶和薄荷叶。

6、加炒小龙虾，不用翻炒，加糖、蚝油、酱油、盐。

7、倒两瓶啤酒。

8、盖上紫苏和薄荷叶，然后盖上。让紫苏和薄荷叶在高温下循环，挤出紫苏油和薄荷油。

9、把蛤蜊清理干净，把泥吐出来。

10、把蛤蜊盖上，煮到打开。

11、加入青椒圈、红辣椒圈、洋葱条和一把紫苏叶，盖上盖子，用文火煮。

12、当青椒、红椒和洋葱煮熟变软时，你可以在锅里享用。

13、先吃蛤蜊，然后吃小龙虾。吃蛤蜊的时候，壳里带点汤比较好吃。