1、猪利放滚水中稍滚5分钟，去猪俐苔衣和胶潺污秽，洗干净，切成块状。
2、雪耳浸透发开,洗干净。花旗参、蜜枣洗干净;
3、花旗参切成片状。
4、瓦煲放入清水,用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲2小时,加盐少许调味，即可饮用。
