1、将牛肉洗干净，切正方形大小
2、加入烤肉了黄酒腌制片刻
3、再加入淀粉，搅拌均匀
4、鱼豆腐对半切开
5、把牛肉和豆腐错开穿好
6、锅烧热加少许油，放入肉串表面刷上料汁。一面煎一分半钟左右
7、一起来侧面儿也煎一下就可以了
