小饼干的做法
1、在碗里打入两个鸡蛋、10克白糖、15克食用油、30克芝麻搅拌均匀，放入50克面粉，和成偏硬的面团，醒发15分钟。
2、醒发好后稍微揉一下，擀薄，找一个瓶盖压出小圆饼，剩余的面重复压出小圆饼。
3、锅里油温五成热，放入锅里，小火炸至金黄熟透即可。
1、在碗里打入两个鸡蛋、10克白糖、15克食用油、30克芝麻搅拌均匀，放入50克面粉，和成偏硬的面团，醒发15分钟。
2、醒发好后稍微揉一下，擀薄，找一个瓶盖压出小圆饼，剩余的面重复压出小圆饼。
3、锅里油温五成热，放入锅里，小火炸至金黄熟透即可。