如何做油泼面

1、九阳面条机一平杯面粉约200克，水70毫升。

2、面粉倒入面条机加入2克盐。

3、盖好面条机盖子，盖子卡不到位指示灯是不亮的也不会工作的，水杯放上。

4、选择筋道面条功能。

5、面条机工作时把干辣椒、花椒小火炒干点。

6、用九阳料理机研磨杯把炒好的干辣椒、花椒打成粉

7、面条机经过搅拌、醒面的过程，大约20分钟开始出面条，我用的最宽的那个面条刀。

8、把绿豆芽、油菜洗净焯水。

9、准备好生抽、醋、蒜拍碎、香葱切末。

10、水开下入面条煮2分钟。

11、把面条捞碗里，边上放上油菜、绿豆芽，中间放葱蒜末、辣椒面，少许盐，热油浇在辣椒面葱蒜上，滋滋响。

12、拌匀就可以吃了。