家常芋头糕的做法

2024-11-06 03:59:43

1、热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟;

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2、干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里备用。

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3、趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头、腊肠干虾倒入,撒1勺盐,一并炒熟。

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4、加水直到浸没芋头表面,开大火,焖上10分钟。

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5、另一边将米粉和糯米粉混合,加水和开,等芋头焖好后一起倒入大盆里,入蒸笼蒸熟。

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6、蒸熟后用小刀均匀分成一块块,下油锅煎至两面金黄,就可以开吃了!

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7、芋头淀粉含量大,如果不想吃饭,来几块芋头糕,连饭都不用吃了~

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