焦糖杏仁的做法

1、准备食材

2、将所有的材料称重以后放入小奶锅中

3、然后开小火使其慢慢的融化，可以用勺子搅拌搅拌

4、直到焦糖酱逐渐的开始升温，而且细砂糖融化！温度计达到118后关火

5、将125克的杏仁片倒入锅中

6、将杏仁片与焦糖酱搅拌均匀在锅中放凉一些

7、铺上一层保鲜膜，将焦糖杏仁倒在上面

8、然后根据自己买的最中皮长度将焦糖杏仁整形成长条形，放入冰箱冷藏使其变硬一些

9、然后取出来用刀切成薄片

10、将切好的焦糖杏仁放入

11、然后将烤箱加热到上下火140度将其放入中层烤20分钟即可出炉

12、完成