1、将蘑菇洗净，攥干水分，撕成条。
2、切好葱、椒和猪肉。
3、热锅熟油，放猪肉煸炒变色。
4、放葱花翻炒均匀。
5、放蘑菇条翻炒，撒适量细盐，炒出水分。
6、放鲜辣椒翻炒三五分钟。
7、放少许味精，出锅。
