培根奶油意面怎么做

2024-11-01 14:11:47

1、开水里放盐和橄榄油,煮熟意粉

培根奶油意面怎么做

2、培根,洋葱,蘑菇下锅,加两勺橄榄油,小火慢慢炒到洋葱金黄色,加入黄油(培根我用了5片,比原做法多,蘑菇我也特意多放了一些)

培根奶油意面怎么做

3、黄油融化后,加入鲜牛奶,煮开(200ml的鲜奶还可以按3:1鲜牛奶和奶油的比例来放)

培根奶油意面怎么做

4、放入煮好的意面,慢慢收汁(可以用煮面汤来调整汁的分量),如果觉得太稀,可以加入面粉调整浓稠度,尝一下咸淡,放适量的盐(我自己是没有放面粉,还加了两汤勺的面汤呢,而且后续的芝士粉也会让汁变浓稠)

培根奶油意面怎么做

5、放入芝士粉,也能调整到汁的稀稠程度,撒入适量胡椒粉

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6、装盘,撒入欧芹粉,完成

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