1、黄瓜一根洗净，大蒜去皮。黄瓜用刀拍几下，切小块，装盘备用。
2、大蒜切末，干辣椒剪段。切好的黄瓜块放入碗中，加入蒜末和干辣椒段。
3、再加入盐 白糖 生抽 香醋 香油和鸡粉，一起搅拌均匀即可。
4、一道美味的蒜蓉拌黄瓜就做好了。
