1、金针泡软
2、鸡肉切块洗汗净沥干水份，放上生粉、盐
3、倒进适量的油
4、加上蚝油、生抽
5、把红枣切碎放进鸡块里搅拌均匀
6、金针菇泡软后切开两断放上碟子上
7、鸡块调味搅拌均匀后，倒进铺好的金针菇碟子上，腌制15分钟，蒸熟即可！
