美食汤羹--鸭血粉丝汤

1、超市买的白玉鸭血，一块300g，切成1.5厘米左右的方块，清水冲洗两遍后放点盐泡上备用

2、我用的豆泡比较大，根据自己的豆泡大小决定是否需要改刀

3、大豆泡一分为四备用

4、粉丝一捆儿，无需泡发，备用

5、鸡汤味儿浓汤宝一个

6、锅种放一点底油，葱姜炝锅，放入浓汤宝和清水（因为豆泡和粉丝都吸水，所以清水多放一些）（放水的时候小心别烫着）

7、大火煮开后放入鸭血和豆泡，复开后转小火继续煮3分钟

8、直接加入粉丝

9、待粉丝煮熟以后（大概2分钟），放入生抽，醋，谁枥珏宙盐（盐要酌情添加，因为浓汤宝本身有咸味，鸭血也是盐水泡的，所以先尝一下在决定加多少盐），再加入白胡椒粉，搅拌均匀

10、最后加入香菜，关火