#好久不见#辣子鸡块的做法

1、1.所需配料准备就绪。

2、2.鸡腿切块冲洗干净。

3、3.磕入鸡蛋，放入盐，油，蚝油，酱油，白酒，五香粉，姜粉。

4、4.搅拌均匀腌制三十分钟。

5、5.配料均改刀装盘。

6、6.放入适量面粉，根据自己做的量调整。

7、7.搅拌均匀待用。

8、8.锅中入油八成热放入鸡块炸至金黄。

9、9.炸好后再二次复炸，盛出控油。

10、10.炸好鸡块待用，到这步已经很好吃了😋。

11、11.锅中入少许油烧热，放入葱姜蒜和花椒炒香。

12、12.放入鸡块翻炒。

13、13.加入红辣椒段继续炒出香味。

14、14.加少许糖调味，盐腌制时已放过，根据自己口味调整。

15、15.撒入熟芝麻拌匀即可出锅啦。

16、16.美美的下饭菜来喽。

17、17.成品图。