1、首先我们把黄瓜切成菱片，处理好的木耳和胡萝卜片，一起下入锅中焯水。
2、锅中烧油油热后下入鸡蛋液翻炒备用，再在油锅中下入肉片炒至变色后加入葱姜末炒香。
3、紧接着往里面加入适量的甜面酱，生抽再下入焯过水的黄瓜，胡萝卜，木耳。
4、然后放入适量的盐和鸡精调味，下入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
