家常味金银豆腐的做法

1、主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。

2、豆腐放入蒸锅大火蒸透，蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。

3、鸡蛋打入碗中，加入食盐。

4、加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

5、锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

6、中火推炒至鸡蛋熟透。

7、撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。