1、首先将青椒洗净,切段或者切片都行。
2、将买好的五花肉切片
3、蒜和姜也切成片
4、起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。
6、将豆瓣酱放入锅中继续翻炒,随后将青椒放入。
7、大火翻炒大概30秒,加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅。