1、将土豆、黄瓜和火腿肠切丁备用。
2、葱切好备用。
3、锅中热油，将切好的土豆丁倒入锅中炒至9成熟。
4、将葱、黄瓜丁和火腿肠丁倒入锅中一同翻炒。
5、将咖喱块放入锅中，兑上适量热水，用勺子将咖喱块搅匀。
6、所有材料熟了以后即可关火，根据口味可以适当调入少量咸盐。
