营养芝麻黑米糕的做法

1、将黑米泡一晚后炼干放锅里炒一会

2、放入搅拌机搅碎成黑米粉

3、如图待用。因为超市没买到现成的黑米粉

4、取75g糯米粉，再倒入刚刚的黑米粉，搅拌

5、再加入芝麻粉，继续搅拌

6、如图

7、准备将2个全蛋和冰糖白糖粉加入另一锅中

8、用打蛋器打至干性

9、好累哈打发全蛋！最后将牙签棒放入鸡蛋液里，不倒就是打发好了

10、将芝麻黑米粉过筛加入鸡蛋液里，打匀

11、如果太干，可适当加入牛奶。我也分别加了几次的，这样营养更足了

12、将6寸活性蛋糕模周围刮一层食用油，蒸糕完成后好脱模

13、将刚才的芝麻黑米糊倒入模具里。同时，锅里加水煮沸。

14、将糊糊放入锅里蒸25分钟左右。蒸好后关炉，盖锅再凉5分钟，防止锅盖水进入糕里

15、出炉

16、尝一口，就是那么香，糯糯的