1、首先将准备好的扁豆摘去两头
2、把扁豆洗净
3、切成丝
4、将香肠切成小片
5、起锅烧油
6、油热后，倒入切好的香肠片，快速翻炒，炒至变色
7、炒好后，放入切好的扁豆丝，翻炒至熟
8、最后在锅中加入适量盐调味。
9、翻炒均匀即可出锅。
