1、清水煮沸，焯水30秒捞出
2、倒入食用油，放入葱姜，倒入肉末，煸炒至变色
3、加入豆瓣酱，胡椒粉，老抽，翻炒均匀
4、加水煮沸，放盐和白糖
5、倒入豆腐，中小火煮沸
6、加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
7、淋上适量热油
8、麻辣咸香的麻辣豆腐就完成了
