腐乳豆豉蒸鸡是怎么做的家常做法教程

1、鸡腿洗净，用叉子扎上几个小孔，为了是更好的入味。

2、取一大碗，在碗上套个食品袋，加入鸡腿和所有辅料。

3、把食品袋封严，用手轻轻的揉搓，是调料均匀的裹上鸡腿。放入冰箱冷藏2小时以上。

4、腌制好的鸡腿斩成大块。

5、土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。

6、将一半的土豆块，放入容器底部。

7、土豆块上面码上一层鸡肉。

8、再放入一层土豆块。

9、再码上一层鸡肉，最后浇上腌制鸡肉的汤汁。

10、烤箱设置 蒸烤功能，180度 30分钟。

11、预热4分钟后 放入鸡腿。

12、继续蒸烤 26分钟，我又加了14分钟，一共蒸烤 40分钟。