1、一砰攒硎冖观察。看水果成色，看是否新鲜，看茎部是否发黑枯萎比如葡萄如果有白霜肯定是成熟之后采摘的；苹果如果面色鲜艳有光泽，肯定不是落果；香蕉皮黄且没有黑斑比较好。
2、二闻嗅。闻水果散发出来的气味苹果有明显的香气；榴莲味道浓郁；只要水果没有农药的特殊气味就可以选购。
3、三触摸。触摸水果外表新鲜的冬枣外表饱满坚挺，没有褶皱；优质的雪梨皮薄肉多。
4、四询价。询问价格，并了解市场价格。如果明显低于市场价格的水果不可以贪便宜，一般都是落果或者残品。
