1、龙虾尾用清水洗净。
2、放入碗中加入盐、鸡精、料酒腌制。
3、腌制好的龙虾尾，放入盘中，撒入姜丝。
4、将龙虾尾放入蒸锅中，大火蒸10分钟后取出放上蒜蓉、香菜，锅中烧油，浇在龙虾上即可食用。
5、总结如下。
