1、准备下图的各种食材
2、白萝卜擦丝，挤干水备用
3、虾仁去虾线后放入绞肉机内，虾肉一定要干水
4、虾肉搅成泥后，加入盐、蛋清、白胡椒粉、鸡粉拌匀，搅至起劲后，加入白萝卜丝拌匀
5、小米倒出，浸泡半小时
6、小米浸泡半小时后沥干水分，南瓜切块围在碟边，手湿水后将虾泥做成球状，然后裹上小米，下锅蒸15分钟
7、酱油和水拌匀煮沸，加入淀粉水煮至汁变稠，然后淋在丸子上
8、好吃
9、成品
10、成品
