葱油鱼片怎样做
1、草鱼处理好
2、去除鱼骨，取肉
3、成片
4、蝴蝶片
5、浸泡后取出放入生姜料酒胡椒粉盐腌制
6、手抓均匀腌5分钟
7、葱花香菜备用
8、鱼片腌制好下锅前放入少许淀粉，这样煮出来的鱼片肉质嫩滑不会散。
9、水烧开放入鱼片
10、1分钟后关火闷20秒
11、撒上葱花生姜大葱段
1、草鱼处理好
2、去除鱼骨，取肉
3、成片
4、蝴蝶片
5、浸泡后取出放入生姜料酒胡椒粉盐腌制
6、手抓均匀腌5分钟
7、葱花香菜备用
8、鱼片腌制好下锅前放入少许淀粉，这样煮出来的鱼片肉质嫩滑不会散。
9、水烧开放入鱼片
10、1分钟后关火闷20秒
11、撒上葱花生姜大葱段