1、如图：将青椒 蒜头切块
2、将鸡蛋打入碗中加4克盐，用筷子打成蛋液热锅，加入少许食用油，油烧至7成热，放入鸡蛋液，炒好装盘备用
3、加入少许油，放入蒜头，青椒，翻炒一分钟
4、倒入炒好的鸡蛋 加入少许酱油，盐，翻炒均匀
5、做好装盘即可
