1、香芋去皮，然后切成小方条，土红糖准备好。
2、热锅下一大勺猪油，油融化后把香芋条摆到锅中用小火炸。
3、炸至香芋条微黄色，然后用筷子翻转。
4、炸至焦黄色熟透为止，然后夹上碟中
5、再开火，然后把土红糖折成小块放进去，加少量的水煮至红糖融化成浓稠状态。
6、然后放芋头条进去翻炒均匀就可以出锅了。
