玫瑰花的家常做法

1、首先调肉馅:肉衾篡白腹馅放入碗里加入虾仁(提前切成馅)盐、鸡精、料酒、酱油、耗油、葱姜末、温水、油(可以多一些)，顺时针搅拌均匀即可。

2、取四张饺子皮一张压一张放好

3、中间放入肉馅，注意前后要少放肉馅，中间肉馅要放的均匀些，不要一块多一块少。

4、然后把饺子皮合上，如果饺子皮不粘连可以点些水。然后从末端慢慢往前卷，卷到最后封口立起来就是漂亮的玫瑰花

5、成品

6、在最后封口处要按住，是不是很漂亮呀！

7、锅内放入油小火

8、放入玫瑰饺子

9、放入水

10、盖上锅盖，等水干后开盖。

11、再次放入水

12、盖上锅盖，水干后关火。

13、水干后，关火，看看底部也好漂亮。

14、装盘出锅，也可以沾酱汁着吃。(酱汁:酱油、蒜末、醋、香油)

15、也可以把酱汁浇到上面

16、最后撒上香菜末即可