1、准备好材料
2、豆干切粗条
3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下
4、热油锅，放入豆干煎微金黄盛出
5、锅中再倒点油，放入豆豉、蒜末，炒香
6、接着放入豆干条，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，转大火炒1-2分钟
7、最后淋点淀粉水，炒匀即可
8、可以加点葱末
