1、蒜拍碎切碎，梅肉洗净直接放锅里
2、肉上撒蒜碎，倒入整袋黑胡椒酱。
3、锅开小火，半小时肉翻面，将肉焖熟，切片，蘸酱料食
4、此菜注意不加水不加盐，小火焖熟。
5、小火慢焖，不要去揭开盖子
6、焖熟以后出锅即可食用
